Sıcak çikolata, özellikle kış aylarının vazgeçilmez keyifli içeceklerinden biridir. Az malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifi çok seveceksiniz!
Malzemeler
| 250 ml süt | toz şeker |
| 1 yemek kaşığı kakao | bitter çikolata |
Sıcak çikolata nasıl yapılır ?
- İlk olarak tencerenize sütü ekleyin.
- Ardından isteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı şekerinizi de ilave edin.
- Kakaoyu da ekleyerek kısık ateşte sürekli karıştırın.
- Tencerenizi ocaktan alarak 15-20 gram bitter ekleyin.
- Çikolatanın erimesi için bir süre bekleyebilirsiniz.
- Son olarak içeceğinizi bardağınıza aktarın.
- İçeceğiniz hazır afiyet olsun!
Dipnot
Bu içeceğin insan vücudu üzerindeki faydalarından bahsedelim biraz. Ancak ilk olarak şunu belirtelim şekersiz bir sıcak çikolata tüketmenizi tavsiye ederiz. Araştırmalar sonucunda bu içeceğin zihinsel sağlığı koruduğu ortaya çıkmıştır. Zihin gücü ve potansiyelini arttırdığı bilinmektedir. Aynı şekilde hafıza gücünü de arttırdığı bir tartışma konusu olmuştur. Cornell Üniversitesi’nin ele aldığı bir araştırma sonucunda sıcak çikolatanın önemli ölçüde antioksidan içerdiği ortaya konmuştur. Aynı zamanda bu içeceğin iyi bir motivasyon kaynağı olduğu düşünülmektedir. Bu şekilde gün içerisindeki stresi daha aza çektiğini düşünebiliriz. Oldukça lezzetli bu içecek mutlu olmanıza daha fazla yardımcı olabilir. Bazı araştırmalara göre sıcak çikolata diyete yardımcı olan bir içecek. Doğruluğu tartışma konusu olsa da doğru tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Bir diğer faydası, içeceğin içerisinde bulunan flavonoidler damar sağlığınızı olumlu yönde etkilemektedir. Mutlaka kontrollü ve özellikle sağlık açısından şekersiz tüketimi tavsiye edilmektedir.
