Karamelli tavuk göğsü, özel akşam yemekleriniz için pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir tatlı. Aynı zamanda son günlerde en çok tüketilen tatlılarından biri. Kendi damak zevkinize uygun olacak şekilde şeker, yağ gibi malzemeleri azaltabilirsiniz. Buradaki malzeme ölçüleri birebir en doğru kıvamı elde etmek üzerinedir. Özellikle diyet yapanlar kontrollü bir şekilde tüketmelidir.
Malzemeler
| 1 su bardağı un | nişasta |
| 1 litre su | şeker |
| 125 gr tereyağı | fındık |
| 3/4 su bardağı şeker | ceviz |
| 1 paket vanilin | 125 gram tereyağı |
Karamelli Tavuk göğsü nasıl yapılır?
- İlk olarak tereyağını büyük bir tencerede iyice eritelim.
- 1 Su bardağı unu da ekleyerek, karışımı kavuralım. Sürekli karıştırmanız gerekiyor yanmaması için.
- Un iyice kavrulduktan sonra sütü, şekeri ve vanilini ilave edelim.
- Orta ateşte sürekli karıştırmaya devam edin.
- Karışım homojen bir görünüm aldıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Daha pürüzsüz bir hal almasını istiyorsanız blenderdan geçirebilirsiniz. Pürüzsüz bir kıvam olması, bu tarifin püf noktalarından biri.
- Büyük bir borcama soğuyan karışımı dökelim. Buzdolabında bir süre bekletebilirsiniz. Buzdolabında beklettikten sonra tadı daha iyi olur.
- Karamel sos için 1 su bardağı suyu, 1 yemek kaşığı nişastayı, 2/4 su bardağı şekeri ilave edip iyice karıştıralım. Karışım hafif yoğun bir kıvam aldıktan sonra, tavuk göğsünün üzerine dökelim. Üzeri için fındık, ceviz, badem serpebilirsiniz. Sonuç olarak evdeki herkesin keyifle tüketeceği karamelli tavuk göğsü hazır. İstediğiniz şekilde dilimleyerek güzel bir sunum elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
